著作者

細谷憲政／著

メーカー名/出版社名

日本医療企画

出版年月

2008年7月

ISBNコード

978-4-89041-804-6
(4-89041-804-0)

頁数・縦

１６６Ｐ　２６ｃｍ

分類

看護学／臨床看護 ／栄養管理

出版社の商品紹介

人間栄養の諸問題や栄養に関連する規約、施策などを理解するうえで大いに役立つ１冊。栄養士・管理栄養士の必読書。

出版社からのコメント

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